La actividad física y el estado nutricional en médicos

  • Fabián Montaluisa V. Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador
  • Fabricio Correa A. Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador
  • Jorge Sánchez Hospital San Francisco, IESS - Quito
  • William Guamán G. Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador
  • Washington Paz C. Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador
  • Esteban Montoya V. Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador
  • Sebastián Vallejo E Universidad Tecnológica Equinoccial
Palabras clave: Actividad física, Ejercicio, Encuestas nutricionales, Peso corporal, Profesionales médicos

Resumen

Contexto: el personal médico, debido a su conocimiento sobre la salud física y los medios para mantener la misma, constituye un ejemplo para la comunidad en general de un correcto estilo de vida en base a una alimentación saludable y la realización de ejercicio, pero la realidad es que no se conocen datos sobre el
grado de actividad física y la nutrición del personal sanitario y su estado físico.
Objetivo: establecer la prevalencia de sobrepeso y describir el nivel de actividad física del personal médico que labora en el Hospital San Francisco del IESS, de la ciudad de Quito.
Sujetos y métodos: se realizó un estudio epidemiológico descriptivo transversal para describir la prevalencia de sobrepeso del personal médico, para lo cual se utilizó el IMC, el IPAQ versión corta y un cuestionario de consumo de alimentos.
Mediciones principales: actividad física, estado nutricional, adición de sal, consumo de grasas saturadas y frutas.
Resultados: se estudiaron 80 profesionales médicos, de los cuales 46, ( 57,5%; IC95%: 46,57%-67,74%) son mujeres. El 86,2% de los sujetos se encuentran en el rango de edad de 30 a 50 años. La clasificación realizada según la encuesta IPAQ, demostró que la mitad de los participantes (50%; n=40; IC95%: 39,30%-60,70%) realizan una actividad física leve, también denominada “caminata”, y que solo 17 (21,3%; IC: 13,71%-31,42%) de los participantes realizan actividad física vigorosa. Las mujeres caminan más que los hombres (33% vs. 18%). El 53,8% (n= 43); IC95%: 42.9 – 64.3% de los médicos tienen sobrepeso y obesidad. Los hombres tienen mayor sobrepeso y obesidad que las mujeres (30% vs. 24%). El 41,3 % afirmaron que si agregan sal a sus alimentos diarios. El 22.5% si consumen grasas saturadas. En relación al consumo de frutas y verduras, el 60% (n=48); IC: 49,05%-70,04% revelaron que poseen un consumo moderado y relevante de estos productos. Habría cierta relación entre el incremento de actividad física y la disminución de IMC, la mediana del IMC tiende a disminuir. Igualmente, quienes disminuyen la actividad física incrementan el peso.
Conclusión: la mitad del personal médico tiene sobrepeso. Debido a factores externos adicionales, la actividad física no es un determinante único para la reducción de peso en el personal médico

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Biografía del autor/a

Fabián Montaluisa V., Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Fabricio Correa A., Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Jorge Sánchez, Hospital San Francisco, IESS - Quito

Servicio de Medicina interna del Hospital San Francisco, IESS - Quito

William Guamán G., Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Washington Paz C., Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Esteban Montoya V., Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central del ecuador, Quito, Ecuador

Sebastián Vallejo E, Universidad Tecnológica Equinoccial

Facultad de Ciencias médicas, Universidad Tecnológica Equinoccial

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Publicado
2018-12-18