UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
Revista Digital UCE

 
Número Título
 
Vol. 4, Núm. 1 (2015): QUÍMICA CENTRAL Caracterización mecánica de bioesponjas de residuos de crustáceos como opción al poliestireno expandido en empaques para alimentos Resumen   PDF
JESÚS ORTEGA GRANADOS, ROLANDO GARCÍA GOMÉZ, RONNY FLORES, MARÍA DEL CARMEN DURÁN DOMÍNGUEZ DE BAZÚA
 
Vol. 4, Núm. 1 (2015): QUÍMICA CENTRAL Elaboración de mayonesa nutracéutica a base de inulina y estudio reológico Resumen   PDF
SILVANA CORREA, PABLO BONILLA
 
Vol. 4, Núm. 1 (2015): QUÍMICA CENTRAL Estudio de factibilidad para la determinación de nitrógeno y proteína mediante el uso del calorímetro diferencial adiabático Resumen   PDF
GABRIELA PÁEZ, PABLO BONILLA
 
Vol. 4, Núm. 1 (2015): QUÍMICA CENTRAL Pirolisis y gasificación de residuos sólidos de polietilentereftalato Resumen   PDF
DANIEL ZURITA, WASHINGTON NÚÑEZ, KLAUS AMEN
 
Vol. 4, Núm. 1 (2015): QUÍMICA CENTRAL Presencia de metales pesados y semimetales en musgo en torno a la Estación Antártica Ecuatoriana Pedro Vicente Maldonado Resumen   PDF
DEISY SARMIENTO, RONNY FLORES
 
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