Salvador S., M. y Mera B., A. (2017) «El valor alimenticio de la panela», Revista de la Facultad de Ciencias Médicas (Quito), 3(1-4), pp. 23–28. Disponible en: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/104 (Accedido: 3 julio 2024).