Vacaceia Gallegos, J. «Estudio De La alimentación En Las Casas De Beneficencia Pública De Quito». Revista De La Facultad De Ciencias Médicas (Quito), vol. 1, n.º 1-4, julio de 2017, pp. 6-23, https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/77.