Páez, V., y T. L. Ortiz R. «Valor Alimenticio De Algunas Sustancias De Consumo Popular». Revista De La Facultad De Ciencias Médicas (Quito), vol. 3, n.º 1-4, julio de 2017, pp. 29-32, https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/105.