Salvador S., Miguel, y Alfonso Mera B. «El Valor Alimenticio De La Panela». Revista de la Facultad de Ciencias Médicas (Quito) 3, no. 1-4 (julio 20, 2017): 23–28. Accedido julio 3, 2024. https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/104.