DURÁN OLVERA, J. M.; MAGAÑA PÉREZ, G.; AYALA TIRADO, R. C.; GARCÍA GÓMEZ, R. S.; AMÁBILIS SOSA, L. E.; DURÁN DOMÍNGUEZ DE BAZÚA, M. D. C.; SOLÍS FUENTES, J. A. Uso de quitina y quitosana procedentes de residuos de camarón en la purificación de jugos de caña (saccharum officinarum). Química Central, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 27–40, 2017. DOI: 10.29166/quimica.v5i1.1221. Disponível em: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/QUIMICA/article/view/1221. Acesso em: 28 abr. 2024.