Estévez Dávila, G., R. Flores, y F. Novillo. «Extracción De Quitina a Partir De Pluma De Calamar (loligo spp.) Por Un método ecológico Mediante La aplicación De Aceite Vegetal Saponificado». Química Central, vol. 3, n.º 2, septiembre de 2017, pp. 25-32, doi:10.29166/quimica.v3i2.1207.