Espinoza-Montero, P., O. López Balladares, P. Bonilla Valladares, L. Fernández, y M. Montero Jimenez. «Metales Pesados En Cerveza Artesanal: Una Revisión». Química Central, vol. 7, n.º 1, abril de 2021, pp. 8-25, doi:10.29166/quimica.v7i1.2800.