Parada-Rivera, M.M., Godoy-Ponce, S.C., Carrera-Beltrán, L.C., Tapia-Borja, A.I. y Chávez Echeverría, D.G. 2021. Diseño sostenible de un proceso industrial local para la obtención de una bebida hidratante de hoja de tuna. FIGEMPA: Investigación y Desarrollo. 11, 1 (jul. 2021), 40–49. DOI:https://doi.org/10.29166/revfig.v11i1.3097.