Suárez Heredia, M.A., Morillo Reinoso, Y.M., Rosero, J.A., Haro Morales, G.J. y Ichau Espinoza, M.A. 2019. Eficiencia de encapsulación de carotenoides extraídos de Capsicum annuum en nanopartículas de Zeina. FIGEMPA: Investigación y Desarrollo. 7, 1 (jun. 2019), 47–52. DOI:https://doi.org/10.29166/revfig.v1i1.1017.