Palacios Cabrera, Teresa Alejandra, Sonia Elizabeth Chamorro Armas, Cyntia Almeida, y Ivonne Carrillo. 2019. «Diseño De Una Planta Piloto De extracción De Pectina Como Gelificante a Partir De Residuos De La Naranja (Citrus Sinensis)». FIGEMPA: Investigación Y Desarrollo 8 (2). Quito, EC:23-29. https://doi.org/10.29166/revfig.v1i2.1274.