Suárez Heredia, Martha Azucena, Yery Mateo Morillo Reinoso, José Augusto Rosero, Gabriela Johana Haro Morales, y Marlon Agustín Ichau Espinoza. 2019. «Eficiencia De encapsulación De Carotenoides extraídos De Capsicum Annuum En nanopartículas De Zeina». FIGEMPA: Investigación Y Desarrollo 7 (1). Quito, EC:47-52. https://doi.org/10.29166/revfig.v1i1.1017.