Suárez Heredia, M. A., Morillo Reinoso, Y. M., Rosero, J. A., Haro Morales, G. J. y Ichau Espinoza, M. A. (2019) «Eficiencia de encapsulación de carotenoides extraídos de Capsicum annuum en nanopartículas de Zeina», FIGEMPA: Investigación y Desarrollo. Quito, EC, 7(1), pp. 47–52. doi: 10.29166/revfig.v1i1.1017.