Suárez Heredia, Martha Azucena, Yery Mateo Morillo Reinoso, José Augusto Rosero, Gabriela Johana Haro Morales, y Marlon Agustín Ichau Espinoza. «Eficiencia De encapsulación De Carotenoides extraídos De Capsicum Annuum En nanopartículas De Zeina». FIGEMPA: Investigación y Desarrollo 7, no. 1 (junio 28, 2019): 47–52. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/RevFIG/article/view/1017.