1.
Palacios Cabrera TA, Chamorro Armas SE, Almeida C, Carrillo I. Diseño de una planta piloto de extracción de pectina como gelificante a partir de residuos de la naranja (Citrus Sinensis). Fi [Internet]. 24 de diciembre de 2019 [citado 22 de diciembre de 2024];8(2):23-9. Disponible en: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/RevFIG/article/view/1274