Lara, N. 2015. Contenido de agua y consistencia Bostwick en granos de maíz (Zea mays amylacea) tostados con microondas a diferentes tiempos. Siembra. 2, 1 (dic. 2015), 60–68. DOI:https://doi.org/10.29166/siembra.v2i1.1438.