QUEZADA TOBAR, M. D.; LUJÁN JOHNSON, G. L.; SEGOVIA CHILIQUINGA, G. J. Análisis del patrimonio gastronómico como herramienta de desarrollo sostenible en Santa Elena-Ecuador. Siembra, Quito, EC, v. 9, n. 1, p. e3592, 2022. DOI: 10.29166/siembra.v9i1.3592. Disponível em: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/3592. Acesso em: 9 abr. 2025.