Quezada Tobar, Marco David, Gladys Lola Luján Johnson, y Gerardo Javier Segovia Chiliquinga. 2022. «Análisis Del Patrimonio gastronómico Como Herramienta De Desarrollo Sostenible En Santa Elena-Ecuador». Siembra 9 (1). Quito, EC:e3592. https://doi.org/10.29166/siembra.v9i1.3592.