Programa de manipulaciones de química biológica, para los alumnos de medicina de la Universidad Central

Resumen

Se aborda la investigación de elementos biológicos clave (carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y minerales), los azúcares y grasas, y compuestos proteicos importantes como albúminas y hemoglobina. Describe también el estudio de pigmentos, fermentos (enzimas) y la influencia del pH en los procesos biológicos. Además, se señala un programa académico para estudiantes de medicina que combina teoría y prácticas de laboratorio para formación en análisis clínicos.