La Bioquímica: ciencia y profesión

Resumen

La bioquímica es la ciencia que estudia la composición y los procesos químicos de los seres vivos. Surgió a partir de la química orgánica y evolucionó gracias a importantes descubrimientos científicos que demostraron que los fenómenos biológicos se basan en reacciones químicas. Esta disciplina analiza tanto los componentes celulares como las reacciones que ocurren en ellos, relacionándose estrechamente con la fisiología, la física y la química. Su desarrollo ha sido fundamental para comprender la vida a nivel molecular, así como para avanzar en la medicina, la nutrición y el estudio de enfermedades.