Química Orgánica

Extracto de las lecciones dictadas por Luis Gentey a los alumnos de Ingeniería

Abstract

Sobre la división moderna de la química orgánica, que reemplaza la antigua clasificación en series grasas y aromáticas, proponiendo en su lugar dos grandes categorías: cuerpos de cadena abierta (acíclicos) y cuerpos de cadena cerrada (cíclicos). Se menciona la nomenclatura internacional adoptada en el Congreso de Ginebra en 1892, que guía la clasificación y estudio de los compuestos químicos. Se detallan las funciones químicas, como los carburos de hidrógeno, que se dividen en saturados y no saturados, y se presentan ejemplos específicos como el metano y el etileno. La estructura y propiedades de estos compuestos son fundamentales para el estudio de la química orgánica en el contexto académico.