Chamorro Armas, Sonia Elizabeth, Universidad UTE. Quito, Ecuador, Ecuador

• FIGEMPA: Investigación y Desarrollo Vol. 8 Núm. 2 (2019): Tecnología y recursos naturales - Artículos
  Diseño de una planta piloto de extracción de pectina como gelificante a partir de residuos de la naranja (Citrus Sinensis)
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