Pacheco, Víctor M., Universidad Central del Ecuador, Ecuador

• Revista de la Facultad de Ciencias Médicas (Quito) Vol. 29 Núm. 1 (2004): Revista de la Facultad de Ciencias Médicas (Quito) - ARTÍCULOS ORIGINALES
  Los hábitos alimenticios en la España del descubrimiento y conquista de América a través de la Novela de la Época
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