Investigaciones Médico-Sociales

Authors

  • Rodrigo Yepez Universidad Central del Ecuador

Abstract

El presente trabajo intenta ser una breve contribución 'instrumental para articular los aspectos biológicos y sociales en el estudio, análisis y comprensión de llos problemas de salud de 'la población. Las ideas que se exponen a continuación son fruto de la experiencia obtenida en el Departamento de Ciencias Fisiológicas die la Facultad de Medicina, desde hace cuatro años, en la investigación de problemas vinculados a 'la alimentación de algunos grupos de ni ños ecuatorianos. Es parte del, hecho por demás conocido de que gran parte de la población esta suibafimentada, fenómeno que adqu'iere gran relevancia especial mente en el' grupo infantil. En consecuencia, este trabajo no pretende señalar mecanismos para demostrar lo ya demostrado: esto es, que los elevadios índices de desnutrición se deben a da falta de alimentos. Por el contrario, a 'io que se aspira, es a señajar un camino pora desentrañar científicamente las causas de esta seituación, procurandO acabar con los -mitos de algunas explicacicnes" que prevalecen como verdca'es últimas en este campo. Para el efecto se esboza una metodología, que si bien se apCica en el presente trabajo para el caso de subal,imentación infantil, podría ser igualmente valedera para otras invest:gaciones, que pretend'en buscar en ei campo social 'la explicac:ón a fenómenos biológicos relativos a la salud humana.

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Author Biography

Rodrigo Yepez, Universidad Central del Ecuador

Profesor Principal, Departamento de Ciencias Fisiológicas

References

Organización Mundial de 'la Salud, Comité de Expertos en Nutrición e Infecciones, (1965) Informe, Ginebra (Org. Mundial Salud Ser. Inf. Tecn., 314).

Organización Mundial de la Salud, ( 1965) Programa de investigaciones médicas de OMS, 1958-1963, Ginebra.

Metabolic adaptation and Nutrition, ( 1970) PAHO advisory Committee on Medical Research, Organización Panamericana de la Sa'lud, Publicación Científica NP 222, Washington, D. C., 1971.

United States, Interdepartamental Committee on Nutrition for National Defense. Ecuador: Nutrition Survey; a Report- Washington D.C., 1965.

Scrimshaw, N., Taylor, C. & Gordon, J.: Nutrición e Infecciones: Su acción recíproca. Or— nización Mundial de lo Salud, Ginebra, 1970.

Ecuador. Ministerio de Previsión Social. -Instituto Nacional de Nutrición. Encuestas Alimentarías en el Ecuador: estudio de 9 poblaciones rurales de lo Provincia de Pichincha. Quito: Ed. INNE, 1960, 139 págs.

Ecuador. Ministerio de P revisión Sociall y Sanidada Instituto Nacional de Nutrición. La realidad alimenta ria ecuatoriana: un estudio de encuestas alimentarias. Quito: Ed. Santo Domingo, 1 956, 104 págs.

Ecuador. Ministerio de Previsión Social, Servicio Sanitario Nacional. Instituto Nacional de Nutrición. Síndrome pluricarencia,l Infantil ( Kwashiorkor) . Boletín Informativo del INNE. Quito, 15-19, abr., 1960.

Ecuador. Ministerio de Previsión Social y Sanidad. Servicio Sanitario Nacional. Instituto Nadioncl de Nutrición. Estudio de peso y talla en escolares de Quito, BOIIetín 'Informativo del .INNE, Quito, 2 3-16, abr., 1961.

Ecuador. Ministerio de Previsión SociOl y Sanidad. Servicio Sanitario Nacional. Instituto Nacional de Nutrición. Evaluación de estado nutricional. Boletín informativo del INNE. Qui— to,3 (1): 1-22, abr., 1962.

Espinoza R., Nicolás / et. a V./. Nutrición y desarrollo durante el primer año de vida del niño en el Altiplano. IN. La Med:cina Ecuatoriana; Acta del VIII Congreso Médico Nacional. Quito, Ed. Casa de Cultura Ecuatoriana, 1975, 486 págs.: Il.; págs. 113-127.

Gómez Lince, H. L: La desnutrición en el Ecuador y su repercusión en el desarrol Io físico-mental. IN. La Medicina Ecuatoriana: Acta del V 1,11 Congreso Médico Nacional. Quito, Ed. Casa de 'la Cultura Ecuatoriana, 1975, 486 págs.: i!; págs. 69-72.

Martinod, Pablo: Minerales en Nutrición, Quito, Ed. INNE, / 1960/, 7 págs. mimeografiadas,

Monckeberg B., Fernando: Efecto de mal nutrición y del ambiente en el desarrollo mental. IM: Conocimiento del niño. Quito, Ed. Casa de la Cultura Ecuatoriona, 1970, 403 págs. imp. esp„ págs. 120-130; Curso Internocionall sobre conocimientos del niño.

Muñoz, José E.. Ell Hombre y sus alimentos: esbozo histórico de la alimentación humana. Quito, Ed. Quito, 1 956, 247 págs. esp.

Paredes Martínez, I rene: Nutrición: Nuestro folklore en la alimentación, Quito: Ed. Minerva, 1962, 158 págs. esp. s/. 20,00.

Rivadeneira, Mauro: Situación Nutricional en dos grupos de niños de los Andes. IN. La Medici,na Ecuatoriana, Actas del VI'II Congreso Médico Nacional. Quito, Ed. Casa de 'la Cultura Ecuatoriana, 1975, 486 págs.; il.; págs. 128132.

Vallejo Cevallos, Luis: Estudio clínico nutricio. nol en escolares del Ecuador: Luis Vallejo Cevallos y César Troncoso Torres. Quitor Ed. INNE, 1 974, 44 págs.

Vela V., Carlos A.: La alimentación del escolar pobre de Quito. Carlos Vela V. y Federico Alvear Pérez. Archivos de la Facultad de Ciencias Médicas, Quito, I : 26-35 págs. 1932

Published

2017-06-24

How to Cite

1.
Yepez R. Investigaciones Médico-Sociales. Rev Fac Cien Med (Quito) [Internet]. 2017 Jun. 24 [cited 2024 Jul. 3];3(1):59-65. Available from: https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/CIENCIAS_MEDICAS/article/view/422