Photo: Darwin Tipán, Nicolle Resabala

 

 

Editors of Dossier: 

- Antonio Jódar Abellán, Ph.D., Universidad de Alicante, España

- Teresa Palacios Cabrera, Ph.D., Universidad Central del Ecuador

Published: 2026-01-04

Original article

Nutrient digestibility and digestible energy of ground paprika (Capsicum annuum) in guinea pigs (Cavia porcellus)

Gustavo Guerrero Torres, Mary Flor Cesare Coral, Ana Zela Apaza, Edgar Norabuena Meza, Marilyn Aurora Buendía Molina, Alejandrina Sotelo-Méndez

e8881

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In vitro effect of native Trichoderma spp. strains on Sclerotium sp. and Fusarium sp.

Noel Antonio Herrera Rodriguez, Markelyn José Rodríguez Zamora, Jorge Ulises Blandon Diaz, Juan Carlos Morán Centeno

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Are short agri-food chains environmentally sustainable? Reflections on the case of amaranth in Mexico City

María del Pilar Ortiz Martínez, Laura Elena Martínez Salvador

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Effect of aqueous extract of Ocotea quixos leaf on Rhipicephalus microplus in vitro

Joshua Alejandro Bohórquez Vargas, Kevin Alexander Mena Quinteros, Reni Danilo Vinocunga-Pillajo, María Isabel Viamonte Garces, Yasiel Arteaga Crespo

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